오늘은 대마씨 효능에 관해서 이야기를 나눠보도록 하겠습니다.
대마초의 씨앗은, 햄프씨드로 유명하답니다.
대한민국에서는 대마가 엄격히 관리되고 있기 때문에, 몇년 전만 하더라도
대마씨 역시도 자격조건이 되는 한의사만 취급을 할 수 있었다고 하는데요.
요즘에는 합법적 유통이 가능하기 때문에, 슈퍼푸드로 관심을 받고 있다고 합니다.
우선 대마씨 역시 껍질에 환각성분이 있다고 하는데요.
유통이 되는 햄프씨드는 도정을 통해서 벗겨낸 알맹이라고 합니다.
대마씨는 오메가가 다량 함유되어 있으며, 필수 아미노산과 단백질 역시도
다량 함유가 되어있다고 합니다. 또한 식이섬유 역시 다량 함유되어 있기에,
다이어트 식품으로도 각광을 받고 있다고 하는데요.
대마씨는 다른 슈퍼푸드에 비해 섭취방법이 간단하기 때문에, 더욱 인기를 끌고 있다고 합니다.
맛은 잣처럼 고소한 맛이며 바로 섭취를 해도 된다고 합니다.
외국에서는 제빵 및 제과 등에 원재료로도 이용되고 있다고 하네요.
